Shake Dukan

Esta é uma dica muito deliciosa, saudável e além de tudo de baixo custo! Ao invés de ficar gastando horrores com shakes caros vendidos por aí, você pode preparar o seu em casa mesmo e ainda por cima, variar o sabor quantas vezes quiser!!!

 

 

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural desnatado * 1 copo de leite desnatado (pode usar o copo do iogurte como medida) *1/2 sachê de gelatina zero açúcar ou 1/2 colher (sopa), do seu sabor preferido * 2 pedras de gelo

 

Modo de Fazer:

Só bater tudo no liquidificador ou no mixer! 

 

 



 

Nota: Reparem que um eu fiz com gelatina de limão e este outro fiz com gelatina de cereja! Você pode usar o sabor que quiser!!! Invente, tente... faça um shake diferente!!! kkkkkkkkkk... bjs...

Talharim Fake (Dukan)

Hoje a receita é apenas uma nova roupagem de uma que já publiquei nesta semana, do Crepe Dukan. Receita aqui.

Ao invés de você fazer os crepes normalmente, enrole-os, sem recheio e corte em fatias, nem muito finas nem muito grossas. O objetivo é que tenham um aspecto final da espessura de um talharim. Vejam a foto do meu talharim Dukan, que delícia que ficou!!! Este prato foi formado por 1 disco e uma sobrinha de massinha. Além de tudo, você reaproveita e não desperdiça nada!!!

Bolo de Frutas Fake Dukan

Esta é mais uma receita do IG da minha amiga @liliam_reeducando.

Assei ele normalmente e só fiz uma frescurinha com esse pó prá dar um aspecto "nevado". Vai chegando o Natal e eu vou ficando cheia das "lombrigas"... rsrsrsrsrs...

Quem quiser saber, é o "pó para revestimento", da marca MIX, Nacarado.

 



 

Ingredientes:

3 ovos * 100ml de água gelada * 1/2 Clight ou Fit (zero açúcar) do sabor preferido (eu fiz com Clight de laranja) * 6 colheres (sopa) de farelo de aveia * 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado * 1 colher (sopa) rasa de adoçante para forno e fogão * 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

 

 

 

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes líquidos (à mão mesmo) e depois bata com os ingredientes secos. Por último coloque o fermento e misture vagarosamente.

Leve ao forno pré aquecido, à 180º, por 30-40 minutos. Faça o teste do palito para ter certeza que está pronto.

 

 

Olha só a textura!!! Fica macio...



 



Pizza Dukan sem Farelos

Confesso que no começo achei que a receita não ía dar certo, pela quantidade de massa que deu, mas deu na medida certinha. Usei um refratário retangular médio. Essa receita deliciosa peguei do IG da minha amiga linda, doce e saudável @liliam_reeducando.

 

 

Ingredientes:

1 ovo * 2 colheres (sopa) de requeijão zero gordura * 2 colheres (sopa) de amido de milho * 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado * 1 colher (chá) de fermento em pó * 1 pitada de sal

 

 

Modo de Fazer:

Bater o ovo primeiro, depois ir acrescentando os outros ingredientes. O fermento se acrescenta por último.

Colocar a massa em forma untada com pouco óleo. Assar por 10 minutos, no forno. Retire a massa, coloque o recheio e volte ao forno até aquecer.

 

 

Crepe Dukan

Eu simplesmente amoooo essa receita! Fica uma massinha bem fininha, macia e de um sabor delicioso!!! Perfeita para aqueles dias que se está de dieta, querendo comer uma comida boa!!! rsrsrsrsrs

A receita original eu peguei do IG da @dukanpra2.

 

Olha só a massa...

 

 

Ingredientes:

50ml de leite desnatado * 4 colheres (sopa) de PIS ou maisena * 2 ovos * 1 pitadinha de sal (eu já faço 2 receitas, que rendem 5 unidades)

 

 

Modo de Fazer:

Gosto de bater todos os ingredientes no mixer, mas se você não tiver, também dá prá fazer à mão, sem problemas. 

Lembrando que na Dukan, a maisena é considerada um tolerado e só pode a partir da fase Cruzeiro.

 

 

Esta eu fiz com recheio de frango desfiado e requeijão zero gordura. Delícia, delícia!!!

 

 



 

 

 



Panqueca Doce Dukan

Para quem segue a dieta Dukan esta já é uma receita muito conhecida, pois está no livro "Eu não consigo emagrecer", do Dr. Pierre Dukan, na página 75. Aqui eu fiz com o recheio de doce de leite diet (que você encontra em casas de produtos especiais ou em alguns supermercados mesmo), morangos picadinhos e canela. Fácil de fazer e saudável, apesar da cara "gorda"!!! kkkkkkkkkkkk

 

 

 

Ingredientes e modo de fazer:

Adicione 1 1/2 colher (sopa) de farelo de aveia em uma tigela, acrescente 1/2 colher (sopa) de requeijão cremoso 0% de gordura ou de iogurte (uso requeijão) e 1 clara de ovo ou 1 ovo inteiro, se não houver problema de colesterol.

Adoce com 1 colher (sopa) de adoçante para forno e fogão.

Misture bem.

Coloque a massa em uma frigideira antiaderente com algumas gotas de óleo, que devem ser enxugadas com papel toalha. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos de cada lado.

Retire e recheie à gosto.

 

Fica ótima prá tomar café da manhã sem recheio algum ou com geléia... enfim... o que sua fome mandar!!! kkkkkkkkkkkkk

 

 



 

Compota de Frutas Light

 

Ficou com vontade? Linda né? Estava com umas frutinhas já passadinhas na minha fruteira, aí resolvi inventar alguma coisa com elas... deu nisso!!! Fiz com pêra e com maçã. Essa aí da foto é de maçã. Depois de pronta, intercalei numa taça camadas de iogurte natural (gosto do Molico, porque já vem adoçado) e compota e polvilhei canela por cima.

 

 

 

 

Você pode fazer prá aproveitar suas frutinhas também ou simplesmente prá desfrutar dessa delícia... fala a verdade: tem cara de coisa light? Não, né?! Mas é, e é saudável!!! Segue a maneira que fiz a minha compotinha...

 

Você pode variar e usar a criatividade nas frutas... mas a maneira de fazer é a mesma. Pique as frutas e veja o quanto deu em xícaras (medida). Use a metade dessa quantidade de água. Ex: 2 xícaras de pêras picadas, uso 1 xícara de água. Coloque tudo numa panela e leve ao fogo, juntando 1 colher de adoçante para forno e fogão (não é o líquido, hein, gente!!!). Deixe apurar até secar toda a água. Na de maçã eu também coloquei canela em pó. Ficou ótimo!!!  Pronto!!! Difícil, né??? rsrsrsrsrs...

 

Ontem fui ao mercado e comprei uns maracujás... amanhã vou fazer uma com eles!!! Hummmm...

 

Bjs, fiquem com Deus!!!

 

 

 





Arroz Integral com Cenoura e Pimentão

 

Eu amo arroz integral, de todas as formas e essa é uma das maneiras que gosto de preparar o meu. Tem gente que diz que não acerta fazer arroz integral, mas gente... não tem erro! É só seguir as instruções da embalagem. Mas eu tenho uma dica prá que seu arroz fique mais macio: para cada 1 ou 2 xícaras de arroz integral utilizado, coloque 1/2 xícara à mais de água do que o que se recomenda no pacote! Aí ele fica bem maciozinho!!!

 

Este arroz aí da foto, eu usei 2 xícaras (chá) de arroz integral * a quantidade de água recomendada na embalagem + a 1/2 xícara (chá) de água que falei acima * 2 colheres (sopa) de óleo composto (uso da marca Olívia e gosto principalmente do sabor Cebola & Alho) * 1 colher (sopa) de tempero (eu uso um caseiro que minha mãe faz, mas tem um no mercado que é bem parecido "Tempero Receita da Casa") * 1/2 pimentão grande ou 1 pequeno picadinho * 1 cenoura ralada

 

Põe a água prá ferver e assim que borbulhar colocar o óleo, o tempero e o arroz. Mexer. Quando a água estiver nivelada com o arroz, começando a secar, acrescente a cenoura e o pimentão. Espere secar toda a água e desligue o fogo. De preferência, deixe abafar por uns 10 minutos, assim ele termina de crescer. É assim que eu preparo o meu!!! Você pode fazer com outros legumes ou fazê-lo ao natural mesmo! Eu gosto muito!!! Fora que é muito saudável!!! E ó... sacia muito mais que o arroz comum!!! Você come a mesma quantidade, mas demora prá sentir fome novamente!!!

 

 



Pudim Diet (sem forno)

Essa receita peguei com uma amiga de instagram a @deiagato (Andréia Gato). Pessoal, pensem numa textura de nuvem... rsrsrs... foi essa a impressão que tive quando levei o primeiro pedaço à boca: como se estivesse provando um pedaço de nuvem... fica fofinho, aerado (olha os furinhos!), lembra maria-mole... ai, só sei que é uma delícia! Façam porque é muito fácil, prático de fazer, saboroso e uma opção menos calórica de sobremesa...

 

Ingredientes:

24g. de gelatina sem sabor (os 2 pacotinhos) * 500ml de leite desnatado * 4 colheres (sopa) de adoçante (se quiser menos doce, coloque apenas 3 colheres) * 1 pote de iogurte natural * 1 pacote completo de Clight (o da foto é sabor morango, mas você pode escolher o sabor que quiser) ou  2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar

 

Modo de Fazer:

Coloque a gelatina para hidratar em 10 colheres (sopa) de água e deixe descansar por 5 minutos.

Enquanto isso, bata todos os outros ingredientes no liquidificador, por 1 minuto.

Leve a gelatina hidratada ao micro por 15 segundos e dissolva bem.

Coloque a  gelatina no liquidificador, com ele batendo, para ficar homogêneo. Bata por mais 1 minuto.

Coloque numa fôrma e leve para a geladeira.

A dica da Andréia Gato para untar a fôrma e evitar que o pudim grude na mesma é molhar e tirar o excesso de água.

 

 

 

 

Coxinhas de Frango na AirFryer

 

Gente, que delícia que ficam essas coxinhas feitas na Airfryer!!! Até meu filhote aprovou e comeu de gostcho!!! kkkkk... Feitas em 10 minutinhos, na temperatura 200º... viro na metade do tempo!

 

 

Para cada Kg de coxinha eu tempero assim: 2 colheres (sopa) de shoyu light (tem menos sódio), 4 dentes de alho amassados, 2 colheres (sopa) de vinagre e 2 colheres (café) de sal. De preferência, deixe curtindo na geladeira de um dia para o outro.

 

 

Não tem Airfryer??? Tem problema não! Dá prá fazer no forno também!!! 1 hora... virando na metade do tempo...

 

 



Pudim 2 leites

Essa receita é muito usada por quem faz a dieta Dukan e pode ser consumido desde o ataque. Bem, seja qual for a sua dieta, é um pudim maravilhoso para tapear aquela vontade doida de comer um docinho, sabe? E o melhor, é tudo zero gordura, zero açúcar... ó que maravilha!!! Só não é zero sabor!!! kkkkkkkk... Há quem não goste, mas eu particularmente amo e meu marido e meus pais também!!!

 

 

 

Ingredientes: (eu fiz tudo dobrado, para dar esse pudim aí da foto!)

500ml de leite desnatado * 3 ovos * 4 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão * 2 colheres (sopa) de requeijão zero gordura * 1 colher (café) de essência de baunilha

 

 

 

Modo de Fazer:

Prá fazer é muito fácil... bate tudo bem batidinho no liquidificador e despeja numa forma para pudim untada com óleo (retire o excesso com papel toalha) e leve ao forno por 50 minutos à 1 hora. O meu normalmente fica bem mais que isso, pois sempre dobro a receita... Ah, e também levo prá assar em banho-maria. Não coloco calda nenhuma, pois olha o jeito que eu gosto de comer...

 

 

... com geléia de mirtillo light... hummmm!!!

 

 





 

Quando ele sai do forno, sai com essa carinha... uma casquinha se forma por cima, eu não tiro, como vocês podem ver na primeira foto. Deixa ele gelar, prá depois desenformar, ok? Bjs docinhos e levinhos prá vocês...

 

 

 

 

 

 



 

Bolo de Cenoura Dukan

Esta é a receita do livro "Confeitaria Dukan", pág. 76, da querida Jô Gaúcha, já conhecida por suas deliciosas receitas e pelos seguidores da dieta Dukan.

 

Ingredientes para a massa:

3 ovos * 4 colheres (sopa) de farelo de aveia * 1 cenoura média ralada * 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado * 20 gotas de aroma de laranja, ou a gosto (usei essência de panetone, que era o que eu tinha em casa, na medida de 1 colher de café) * 3 colheres (sopa) de adoçante culinário * 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Ingredientes para a cobertura:

100ml de leite (líquido) desnatado * 1 a 1 1/2 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar * 1 colher (sopa) de amido de milho * 1 colher (sobremesa) de adoçante (ou a gosto) * ou... ao invés de tudo isso... 1 caixinha de pudim zero açúcar, sabor chocolate, feita com 300ml de leite desnatado (que foi o que eu fiz nesta receita)

 

Modo de Preparo da Massa:

No liquidificador, bata bem os ovos com aa cenoura ralada e o aroma de laranja, até ficar bem homogêneo.

Em seguida, acrescente o farelo de aveia, o leite em pó desnatado e o adoçante. Por último, acrescente o fermento.

Coloque a massa em uma fôrma de silicone ou antiaderente e leve ao forno a 210º por aproximadamente 20 minutos.

 

Modo de Preparo da Cobertura:

Em uma panela, aqueça o leite. Em seguida, acrescente o cacau em pó, o adoçante e mexa bem. Antes que a mistura comece a ferver, acrescente o amido de milho e mexa rapidamente, por 2 minutos, ou até obter uma calda cremosa.

Jogue-a por cima da massa do bolo assada.

 

 

Fica tão bom, que meu filho comeu e nem percebeu que era Dukan!!! kkkkkkkkkkk

 

 

Olha que macio!!!

 

 

 



 

 

Sopa de Cebola

A foto não tá lá aquelas coisas... mas a sopa é muito gostosa, fácil de fazer e levinha!!!

 

Ingredientes:

4 cebolas grandes picadas * 3 colheres (sopa) de molho de tomate * 1 litro de água * 3 colheres (sopa) de azeite de oliva (quem faz Dukan, não põe!) * sal a gosto e erva verde para enfeitar (eu sempre dobro a receita e coloco 1 sachê de caldo de galinha ou de bacon 0 gordura)

 

Modo de Fazer:

Leve ao fogo a água em uma panela, quando começar a ferver, adicione a cebola, o sal e o azeite. Ferva durante 15 minutos. Esfrie um pouco e bata no liquidificador (faço no almoço, para bater no jantar!).

Devolva à panela e adicione o molho de tomate. Ferva por mais 5 minutos. Sirva quente salpicando com a erva verde escolhida.

 

 

 



Bolinho da Lê

Esta receita eu também copiei do site Dieta e Receitas, que eu amo consultar, mas estou trocando o nome original...

 

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado * 1 ovo * 1 colher (sopa) de requeijão 0 gordura * 1 pitada de sal * 1 colher (chá) de fermento em pó * 1 pitada de orégano

 

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes e coloque nas forminhas metade da massa, depois coloque o recheio que quiser (no caso, eu coloquei como cobertura) e o restante da massa.

Por cima, polvilhe o orégano ou salsa desidratada.

Leve ao forno 180º, pré aquecido, por 15/20 minutos.

 

 

 

Rendeu 12 forminhas dessa aí da foto!

 

 

 

 

Bolinho Mesclado

Este bolinho é simplesmente uma delícia e super prático de fazer! E prá melhorar, é um bolinho fit, ou seja, magrinho!!! A receita original eu peguei lá no Instagram da @ane_bernardo, a ruiva que dá nome ao #bolomescladodaruiva (como é conhecido por lá!).

 

 

Ingredientes:

3 ovos * 20 gotas de essência de baunilha - usei 1 colherzinha de café * 100ml de leite desnatado (líquido) * 3 colheres (sopa) de farelo de aveia * 3 colheres (sopa) de farelo de soja - como eu não tinha, usei farelo de trigo * 3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão * 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado *  1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó * 1 colher (sopa) de cacau em pó ou 1 envelope de suco Clight - usei o sabor laranja , mas você pode optar por aquele que desejar

 

 

Modo de Fazer:

Bata bem os ovos com a essência de baunilha. Usei o mixer. Muito prático!

Acrescente os demais ingredientes, menos o fermento e o cacau (ou Clight). Bata mais um pouco até se misturarem.

Por último, acrescente o fermento. Misture.

Coloque um pouco de massa em forminhas de silicone (usei uma concha para facilitar, porque fica uma massinha bem líquida); metade das formas, mais ou menos.

No restante da massa, misture o cacau ou o envelope de Clight. Acrescente a mistura às colheradas nas forminhas.

Leve ao forno aquecido, 180º, por 20 minutos.

 

Rende 12 forminhas dessa aí da foto.

 

Olha só a textura do "bichinho"... kkkkkkkkkkkk... delícia!!!

 

 



 

Pão de Forma Rápido

Esta é mais uma das receitas que testei do site Dieta e Receitas.

 

Enquanto se está na fase ataque e cruzeiro da Dukan tradicional, não se pode comer pão, mesmo que ele seja integral. Você tem que fazer sua própria receita se não quiser ficar sem. Assim também na Nova Dukan, o pão integral só entra no cardápio de quinta à domingo.

 

Esta é uma receita aprovada e que dá prá gente soltar a imaginação!!! kkkkkk... (do barrigão lombriguento que está de dieta!!! kkkkkkkkkkkkkk)

 

Esse da foto recheei com creme de ricota light, fatias de peito de peru e ovo "frito".

 

 

Ingredientes:



1 ovo * 1 1/2 colher (sopa) de farelo de aveia * 1 colher (sopa) de farelo de trigo * 1 colher (sopa) de requeijão Zero gordura * 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado * 1 colher (café) de fermento em pó * 1 pitada de sal e orégano

Modo de Fazer:

Juntar todos os ingredientes (menos o fermento) e bater com um garfo até que se misturem por completo.

Acrescentar o fermento e mexer levemente.

Despeje a mistura em uma tigela (potinho, que possa ir ao micro-ondas) de tamanho suficiente para que não fique muito espesso (no caso do meu, ficou "altinho" porque gosto de cortar ao meio e rechear).

Levar ao micro-ondas por 2 minutos, desenformar e dourar em frigideira antiaderente/Grill apenas por alguns segundos, para que não fique seco ou queimado (eu gosto beeeeeem torradinho!!!)

 

 

Quibe Dukan

Peguei uma receita de quibe que tinha no meu caderninho, da Palmirinha Onofre (queridíssimaaaaa) e adaptei para a Dukan.

 

Ingredientes:



1 kg de patinho moído (gosto de patinho porque não tem nervos, nem gordura) * 1 xícara (chá) de farelo de trigo (não é o trigo para quibe, hein, minha gente!) * 1 cebola grande ralada * 2 ovos * pimenta, sal e hortelã picadinha, a gosto

 

Modo de Fazer:

Mistura tudo e modela os quibinhos, usando uma colher como medida para dosar a quantidade e os seus quibes ficarem iguais no tamanho (ou quase... rsrsrsrsrs).

Fiz na Air Fyer, 180º, por 8 minutos.

 

 

 



Couve Refogada com Aveia

Quem disse que quem faz dieta Dukan não pode comer uma "farofinha" de couve???

 

 

Refoguei com alho (não lembro quantidades gente... vai depender muito do tanto de couve que você vai usar e o tanto que você gosta de alho!), coloquei 1 sachê de caldo zero gordura sabor bacon (kkkk), pimenta do reino a gosto. Formou um líquido, quando estava quase seco, quebrei os ovos (acho que foram 2, mas também vai depender da quantidade que você está fazendo!). Acrescente o farelo de aveia (a gosto, conforme você vai mexendo, vai vendo como vai ficando), desligue o fogo e misture. Prove e acerte o sal, se necessário!

 

Peruzito - Snack do Bem

Peruzito... você sabe o que é isso??? Não???

 

 

Gente, que pena que eu não descobri essa "receita" antes da copa!!! Aí não teria me entupido de coisa ruim!!! (boa... mas que engorrrrrrrda!!! kkkk)

 

 

E é muito simples de fazer: 

 

Entre 2 folhas de papel toalha, você coloca 2 fatias de peito de peru (pode ser presunto ou peito de frango defumado também).

Leva ao microondas por 1min30seg. (o meu deu certinho assim, mas pode ser que o seu seja mais... ou menos... tem que testar!)

E só!!! Seu peruzito está pronto!!! Você pode comer como um snack saudável ou até mesmo utilizar num prato, como falso bacon! Delícia!!!

 

 

A ideia original eu vi aqui ó...

 

Beijos...



Partindo para outra etapa da dieta... e um pouco da minha história

Olá, gente! Tudo bem com vocês? Hoje estou fazendo uma postagem para falar dos resultados obtidos com a "Nova Dieta Dukan" que fiz até ontem e que hoje inicio como outra fase: a  "consolidação". Não consegui eliminar todos os kilos que desejava, mas... tá valendo! Foram -5.400kg no total! Vou parar por aqui porque não adianta... sou muito chata prá comer, já enfrentei problemas no ano passado... enfim... cada um tem que saber dos seus limites e o meu chegou para esta fase!

 

Bem, deixa eu contar um pouquinho da minha história...

 

Essa aí abaixo, sou eu, em janeiro de 2013. Totalmente desmotivada, sem vida! Estava pesando 94kg na época. Genteeeee... que vergonha! Tenho vontade de chorar ao ver esta foto... Na ocasião não tive coragem de usar maiô, biquíni (ainda bem, né?! rsrsrsrsrsrs)... nada ficava bom! O jeito era cobrir o corpo o quanto se pudesse!!!

 

 

Durante março e abril do ano passado, fiz a Dieta Dukan (tradicional mesmo), do qual consegui eliminar 3kg. Como prá mim é muito sofrido ficar sem comida, leia-se arroz e feijão, vi-me logo desmotivada, não conseguindo continuar na fase cruzeiro até alcançar o peso ideal, como muitos fazem, sendo inclusive como o método Dukan funciona, onde se alterna dias PP (proteína pura), com dias PL (proteína e legumes). Depois que vi que emagrecer era possível, fiquei tentada a usar um jeito mais prático e rápido, onde eu "achava" não ter tanto sofrimento. Sob orientação médica passei a fazer uso de medicamento. Emagreci, mas também entrei em depressão profunda!

 

Comecei a fazer uso de medicamento mais ou menos no final de junho de 2013. Em agosto, não me lembro corretamente a data, acordei sentindo uma dormência no lado esquerdo. Quando me virei na cama para chamar meu marido, fiquei totalmente paralisada do lado esquerdo: sem movimento de mão, não sentia o lado esquerdo do quadril , nem se quer conseguia mexer o dedinho do pé! Fiquei desesperada! Nunca havia sentido algo assim! Foi 1 hora de terror, não sabendo o que mais poderia me acontecer!

 

Julho/2013 (alguma diferença???)

Ficava irritada com as palpitações, que muitas vezes eram visíveis até mesmo através da roupa: uma sensação de desespero, coração sempre acelerado, inquieta. Passei a sofrer de insônia. Minhas mãos tremiam. Cheguei a quebrar copo, xícara, derrubar sabão em pó e até a me queimar, por não ter controle sobre minha mão esquerda (que é a que uso, pois sou canhota). Fui confundida numa enfermaria como dependente química (e era, de certa forma), pois minhas mãos suavam, tinha um semblante alucinado e as palpitações eram notáveis. Só em novembro vi-me livre de todo tipo de medicamento.

 

Fiz mais uma etapa da dieta Dukan tradicional entre setembro/outubro, indo até às festas de final de ano, em fase de consolidação. Virei o ano de 2013 com -13kg.

 

Esta foto é de janeiro deste ano... comemorando meu aniversário!!!

 

 

Em março deste ano tentei fazer a dieta Dukan tradicional, mas não consegui dar continuidade: muita dor de cabeça, enjôo, mau humor... coisas que não senti no ano passado, pelo menos não nessa intensidade. Comecei a me preocupar com o assunto, imaginando o quê iria fazer, já que remédio não iria mais tomar e agora a Dukan também estava fora de cogitação... eis que surge no facebook uma comunidade, falando sobre  "a nova Dieta Dukan", onde minha querida Viviane Gamarano comanda, dando dicas, falando sobre o assunto. Ela até trabalhou duro fazendo a tradução do livro original, para que pudéssemos ler um pouco mais sobre o assunto antes que fosse feita a publicação dele aqui no Brasil. Você pode requisitar o e-book  através do blog que ela criou para o assunto Lifestyle Dieta Dukan.

 

 

E finalmente, sobre "a nova dieta Dukan" tenho a dizer o seguinte: trouxe rápido resultado, embora prometa menos; achei motivadora, pois você não tem a impressão de estar fazendo algo de longo prazo, mas sim de curto, porque o ciclo fecha a cada semana; prá quem não suporta os dias de proteína pura como eu, vê-se livre do incômodo de alternância entre PP e PL como na forma tradicional; vê-se motivado aos fins de semana, já que podemos contar com a porção de amido no sábado e a refeição de gala no domingo, enfim... é claro que o mau humor esteve presente, principalmente após 30 dias, mas... isso já é mais que esperado em quem faz dieta "low carb". Bem... é isso, pessoal. Espero que o meu depoimento possa ajudá-los em alguma coisa e se tiverem alguma dúvida... é só perguntar!

 

 

 

 

As fotos acima são as mais recentes que tenho...

 

Beijos... continuem acompanhando as novidades!!! Enquanto eu vou "dietando"... rsrsrsrsrs... rumo ao meu peso ideal... entre 70kg/75kg... até... 

 

 

 

 

 

 

Bolinho de Farelo de Aveia

Bom dia!!! Desculpem o sumiço, mas estava tendo problemas com o computador...

 

Gente, essa receita é fresquinha. Fiz agora de manhã mesmo, prá tomar café: uma delícia!!! Para quem está de dieta, poder comer alguma coisa diferente é um mimo... rsrsrsrsrs...

 

A receita original é do site Dieta e Receitas, mas eu fiz umas pequenas modificações...

 

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de farelo de aveia * 4 colheres (sopa) de leite desnatado (usei o líquido mesmo, tá) * 2 ovos * 1 colher (sopa) de requeijão zero gordura * 2 colheres (sopa) de creme de ricota magra (usei o da marca Tirolez) * 2 pitadas de sal * 1 colher (chá) de fermento em pó

 

Modo de Fazer:

Numa tigela, bata um pouquinho os ovos, até que fiquem homogêneos. Junte o farelo de aveia e misture.

Acrescente os outros ingredientes, mexendo sempre, incorporando-os na receita toda, deixando o fermento por último.

Levar ao forno 180º, preaquecido. Os meus levaram 30 minutos para assar, mas fique de olho!!!

Eu dobrei a receita e deu 12 forminhas como essa aí da foto + 3 pequenas de muffin. Achei que rende bastante. Sustenta muito bem também. Agora vou congelar o restante, porque essa receita pode comer no ataque (prá quem faz Dukan), o que vale ouro!!! rsrsrsrsrsrs

 

Olha só esse aqui, recheadinho com fatias de peito de frango defumado... hummm... gente, é bom demais!!! Fica suuuuuper fofinho!!!

 

 

A imagem ficou assim "embaçadinha" porque o bicho tava fumegando ainda!!! rsrsrsrsrs... e também porque eu não tenho muita paciência!!! É vero!!! kkkkkkkkkkkkkkk

 

Nota: Me pesei hoje cedo e estava dando -4.500kg. Sei que a diferença é pouca da última postagem, mas como passei pelo período da TPM, normalmente a balança não se mexe nesse período, ou melhor, a bicha vai pra cima, mas não desce!!! Então que fique por aí, pelo menos... rsrsrsrsrs... Creio que logo, logo já vai aparecer um outro resultado, porque estou firme no foco e me exercitando. Não é hora para desespero, até porque, as roupas dizem o contrário... bjs, até a próxima postagem... tô devendo muitas!!! =P

 

 

 

 

 

 

 

 



Torta Dukan de Tomate e Cebola

 

 

Esta torta eu fiz baseada em uma receita que minha mãe faz, só que usei só o recheio da mesma maneira, adaptando a massa para o estilo Dukan. Usei 2 receitas da massa para Pizza Dukan, já postada neste blog. Confira aqui a receita da massa (não esqueça de dobrar a receita para fazer esta torta!!!).

 

Pique 3 tomates e 3 cebolas em fatias. Tempere com sal, pimenta e orégano. A receita original leva azeite, que eu dispensei... prá ficar uma receita compatível com o estilo Dukan.

 

Unte uma forma refratária com óleo e retire o excesso com papel toalha. Despeje a massa, espalhe bem e coloque todo o recheio por cima, deixando tudo bem arrumadinho.

 

Leve ao forno 180º por 25 a 30 minutos. Dá prá ver que está assada pela corzinha dourada e pelas beiradas que se soltam. Delícia!!!

 

 



Nota: Hoje completo 3 semanas na nova dieta Dukan e estou muito, muito, muuuuuuito feliz, com 4.100kg eliminados!!! Comendo mal, como vocês estão vendo!!! kkkkkkkkkkkkkk