Bolinho de Farelo de Aveia

Bom dia!!! Desculpem o sumiço, mas estava tendo problemas com o computador...

 

Gente, essa receita é fresquinha. Fiz agora de manhã mesmo, prá tomar café: uma delícia!!! Para quem está de dieta, poder comer alguma coisa diferente é um mimo... rsrsrsrsrs...

 

A receita original é do site Dieta e Receitas, mas eu fiz umas pequenas modificações...

 

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de farelo de aveia * 4 colheres (sopa) de leite desnatado (usei o líquido mesmo, tá) * 2 ovos * 1 colher (sopa) de requeijão zero gordura * 2 colheres (sopa) de creme de ricota magra (usei o da marca Tirolez) * 2 pitadas de sal * 1 colher (chá) de fermento em pó

 

Modo de Fazer:

Numa tigela, bata um pouquinho os ovos, até que fiquem homogêneos. Junte o farelo de aveia e misture.

Acrescente os outros ingredientes, mexendo sempre, incorporando-os na receita toda, deixando o fermento por último.

Levar ao forno 180º, preaquecido. Os meus levaram 30 minutos para assar, mas fique de olho!!!

Eu dobrei a receita e deu 12 forminhas como essa aí da foto + 3 pequenas de muffin. Achei que rende bastante. Sustenta muito bem também. Agora vou congelar o restante, porque essa receita pode comer no ataque (prá quem faz Dukan), o que vale ouro!!! rsrsrsrsrsrs

 

Olha só esse aqui, recheadinho com fatias de peito de frango defumado... hummm... gente, é bom demais!!! Fica suuuuuper fofinho!!!

 

 

A imagem ficou assim "embaçadinha" porque o bicho tava fumegando ainda!!! rsrsrsrsrs... e também porque eu não tenho muita paciência!!! É vero!!! kkkkkkkkkkkkkkk

 

Nota: Me pesei hoje cedo e estava dando -4.500kg. Sei que a diferença é pouca da última postagem, mas como passei pelo período da TPM, normalmente a balança não se mexe nesse período, ou melhor, a bicha vai pra cima, mas não desce!!! Então que fique por aí, pelo menos... rsrsrsrsrs... Creio que logo, logo já vai aparecer um outro resultado, porque estou firme no foco e me exercitando. Não é hora para desespero, até porque, as roupas dizem o contrário... bjs, até a próxima postagem... tô devendo muitas!!! =P