Indicação e Promoção - Nutty Place (Extra - Santa Rosália)

Hoje quero falar sobre um quiosque muito especial que tem ali no Extra do bairro Santa Rosália, em Sorocaba:  o Nutty Place.

 

 

Que castanhas deliciosas vocês podem encontrar ali! Sempre fresquinhas, com um ótimo padrão de qualidade... hummmm, aquele aroma docinho que já te cativa quando  você vai se aproximando do lugar. O gostinho das castanhas, junto com a textura, bem como o sabor definido de cada uma delas, fazem dali o meu lugar preferido quando o assunto é "castanhas glaceadas". Sem falar no atendimento: sempre prestativo e simpático! Se você ainda não experimentou, devia! Não vai se arrepender! Só um aviso: vicia!!! kkkkkkk... No mínimo, todo fim de semana você vai se ver pensando naquelas deliciosas castanhas!!!

 



Ali você vai ter a opção de 3 tamanhos de cones, podendo montar o seu com o tipo de castanha que quiser e escolher entre doce ou salgada, ou mista. Lá você escolhe mesmo!!!

Dá só uma olhada nos tipos de castanhas que vocês vão encontrar por lá:

DOCES

 

 

 

 

 

 

SALGADAS

 

 

 

 

E para nossa alegria, a Nutty Place estará sorteando aqui no blog 10 (dez) cones tamanho GRANDE, no valor de R$ 18,00 cada, no dia 10/06, sendo que você terá direito à retirá-lo nos dias 11/06 ou 12/06. Após essa data, fica inválido o sorteio. Lembrando que, cada participante terá direito à 1 (um)  cone, sendo o total de 10 contemplados.

 

Para participar é só responder nessa postagem, logo abaixo: "Qual o quiosque que está sorteando 10 cones de castanhas glaceadas no dia 10/06"? e escrever seu nome completo. No dia da retirada do seu cone, você deverá apresentar documento de identificação com o nome idêntico ao que você escreveu aqui na postagem, correto? Os participantes que não responderem corretamente a pergunta, serão desclassificados do sorteio!

 

* O sorteio será realizado no dia 10/06, às 18:00. Após esse período, torna-se encerrada a promoção!

 

Quando pensarem em castanhas, lembrem-se: Nutty Place, esse é o nome que veio para ficar!

 

 

Estrogonofe de Carne

 

 

Ingredientes:

1 kg. de filé mignon ou alcatra (o filé mignon é bem macio, mas eu considero a alcatra mais saborosa... então, fica a seu critério a escolha!) * 4 colheres (sopa) de manteiga * sal (eu faço um controle mais ou menos assim: 1 colher [café] de sal para cada kg. de carne, aí você vai acertando conforme precisar...) * pimenta-do-reino a gosto * 2 cebolas picadas * 1/2 xícara (chá) de conhaque * 200g. de azeitonas verdes picadas (é... azeitonas mesmo! Eu não escrevi errado, nem você está enxergando demais!!! kkkkkkk... Delícia! Quem curte, bota fé que fica delicioso!!! Aprendi com uma chef esse segredinho. O sabor das azeitonas dá um aroma todo especial na finalização do prato... aquele gostinho de azeite, sabe?! "Tu di bão"!!! kkkkkkkkkk) * 3 tomates sem pele e sem sementes, ou 3 colheres (sopa) de purê de tomate (eu acho mais prático... kkkkk) * 1 colher (sopa) de mostarda * 2 colheres (sopa) de catchup * 1 lata de creme de leite

 

 

Modo de Fazer:

Pique a carne em tirinhas finas.

Derreta 3 colheres (sopa) de manteiga numa frigideira grande e vá fritando a carne, aos poucos, em fogo alto, sem juntar suco.

Retire a carne, junte + 1 colher (sopa) de manteiga e frite aí a cebola.

Junte a carne, despeje o conhaque, deixe aquecer e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie (muito cuidado nessa hora, hein?!).

Deixe flambar até acabar a chama, junte as azeitonas, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.

Acrescente os tomates picados ou o purê de tomate, torne a tampar a panela e deixe por mais 5 minutos.

Acrescente a mostarda e o catchup.

Mexa bem, deixando no fogo baixo.

No momento de servir, junte o creme de leite, misture bem e retire do fogo antes de ferver.

Sirva com arroz branco e batata palha.

 

Rendimento: 5 a 6 porções.

 

 

Dicas:

Pode congelar por 3 meses.

Esta mesma receita pode ser feita com frango também. É só substituir, fica muito bom!!!