Quiche de Palmito e Tofu Cremoso

Esta receita faz parte do livro "O Método Dukan Ilustrado", p. 222, que eu adaptei, pois a original leva cogumelos, que eu detesto (sou pobre, bem!!! kkkkkkkkkk).

Ingredientes:

600g de palmito * salsa picada * 400g de tofu cremoso - usei apenas 300g, que era a quantidade que vinha na embalagem que comprei * 120g de queijo emmental ralado com até 5% de gordura (alimento tolerado, prá quem faz Dukan) * 1/2 colher (café) de noz moscada em pó * 8 tomates-cereja * 4 ovos * sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de Fazer:

Preaqueça o forno a 240º.

Lave os palmitos, corte-os em fatias e refogue devagar com um pouco de salsa em uma frigideira antiaderente. Adicione sal e pimenta do reino a gosto.

Enquanto refoga, misture o tofu, os ovos, o emmental e a noz-moscada em um recipiente. Quando começarem a dourar, adicione os palmitos picados e refogados. Misture bem, e melhore o tempero, se necessário.

Despeje o preparo em uma travessa e disponha os tomates-cereja, afundando-os ligeiramente. Salpique um pouco de salsa (coloquei orégano).

Leve ao forno durante 40 minutos. Verifique o cozimento e deixe mais tempo no forno, se necessário.

O quiche pode ser acompanhado de uma salada.

 

 

 

 

FASES: Cruzeiro PL



               Consolidação fora das quintas PP

               Estabilização fora das quintas PP

Pão de Queijo Dukan

Olá, gente... as festas de fim de ano já passaram (faz tempo!!!) e as férias também já se foram. Agora voltam as aulas, o trabalho começa a engrenar e a vida vai nos colocando de volta nos trilhos...

 

Então, chega de grandes abusos e exceções que viram rotina!

 

Vou postar umas receitinhas mais leves e saudáveis, prá quem "aproveitou" até demais as férias, prá quem gosta de alimentos mais saudáveis ou aqueles que simplesmente querem manter a forma.

 

A receita a seguir pode fazer parte do cardápio de quem segue dieta Dukan, a partir do ataque, segundo a página Dieta Dukan Receitas, no facebook. Se você não conhece ainda essa dieta, segue o site do próprio Dr. Dukan que tem informações, receitas, produtos específicos, onde inclusive você pode seguir um programa de emagrecimento on line, mediante pagamento (claro!!!)

Dieta Dukan Oficial

É claro que o sabor não chega perto do tradicional pão de queijo, mas quem faz ou já fez dieta Dukan sabe quão preciso é poder variar o cardápio. Bora prá receita? Facílima, hein?!

 

 

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado* 3 colheres (sopa) de queijo branco magro * 1 colher (café) de fermento em pó * 1 ovo * sal a gosto

Modo de Fazer:

Bata o ovo com um garfo, até ficar homogêneo.

Coloque todos os ingredientes e misture bem.

Pré-aqueça o forno por 10 minutos em 180º.

Coloque a massa em forma antiaderente ou de silicone, no forno. Fique de olho, pois ele assa muito rápido!

 

 

Rabanadas para o café da manhã

Em uma segunda-feira assim, comum... acordei com vontade de agradar o maridão, que havia me pedido para fazer rabanadas na semana do natal... kkkkkkkkkkkkkkk... (adiantada, eu, né gente?! )

 

Bem, semana passada vi uma receita das tais num blog que costumo ler, o "Panelaterapia".

 

Hoje testei a receita e mais que aprovei; aliás, maridão amou!!! Uhuuuuuuuuuuuuu!!!

 

Não, gente... é boa mesmo!!! E suuuuuuuuuuuuper fácil de fazer!!! Qualquer um pode tentar e se arriscar!!! A receita você confere aqui e aproveita pra pesquisar outras receitas, porque a Tatiana, autora do blog, é muito criativa e aborda temas bem legais.

E é assim que eu desejo que sua semana seja: docinha e fofinha!!! Boa semana pro cês!!! =)

Estou de volta, galera!!!

Ano novo, vida nova!!! Ok, essa frase já é mais que manjada, mas eu estou nesse clima mesmo!!!
 

Muitos notaram minha ausência do blog, bem como do facebook, e nesse período foi interessante que, pude perceber como o blog tinha seguidores, pois as pessoas começaram a me dizer que não estavam mais vendo minhas postagens, etc e tals. Gente que eu nem fazia ideia que estava acompanhando!
 

Bem, vamos para um resumão... ehehehehehehe...
 

Ano passado, logo depois da última postagem datada neste blog, acabei entrando numa depressão muito forte. Estava tomando um medicamento para emagrecer e ele simplesmente me tirou o chão! É claro que, junto a esse período, também passei pelo meu deserto, o que só ajudou a agravar a situação!
 

Graças à Deus, no início de outubro eu já estava bem melhor, porém quis mesmo dar um tempo de tudo. Tem hora que a gente precisa se reciclar; fazer igual fazemos com nossas coisas no armário, guarda-roupa: isso vai, isso fica!!!
 

Agora, com as forças renovadas, "armário" interno em ordem... rsrsrsrs... vamos lá compartilhar da vida, dos aromas e dos sabores.
 

Que em 2014, Deus traga o aroma reconfortante do café para as nossas vidas, a força do arroz com feijão de todos os dias e prá completar, um pudim de leite cheio de furinhos: prá gente poder rir e ser feliz, apesar das adversidades!!!
 

Peço desculpas e convido vocês a retomarem a leitura...
 

Ofereço essas flores, desejando muita felicidade e renovo para todos nós, nesse ano de 2014!!!