Frango com Brócolis

Ingredientes:

1 e 1/2kg de peito de frango em cubos * 2 colheres (sopa) de óleo * 1 cebola média ralada * 3 cubinhos de caldo de frango * 3 colheres (sopa) de mostarda * 1 maço de brócolis aferventado ou 1 pacote de 300g de brócolis congelado * 1 copo de iogurte natural (200ml)

 

Modo de Fazer:

Doure o frango no óleo. Junte a cebola, o caldo de frango, 3 xícaras (chá) de água fervente e cozinhe em fogo baixo até que esteja macio.

Acrescente os ingredientes restantes e cozinhe por + 5 minutos. Sirva quente.

 

Dica: Esta mesma receita pode ser feita com carne também!

          Pode congelar!